Obligatoire à partir de 10 couverts
MENU de GROUPE
entrée + plat + dessert – 43$
ENTRÉES
Gaspacho andalou et compote de tomates cerises
Carpaccio de cerf de Boileau, huile basilic, copeaux de parmesan
Carpaccio de cerf de Boileau, huile basilic, copeaux de parmesan
Tartare de tomates et crabe, lime, coriandre et piment d’espelette (+4)
Pieuvre grillée, vinaigrette au miso, julienne de légumes marinés (+5)
Cassolette de douze (12) escargots, beurre à l’ail
Foie gras de canard maison au torchon, confiture de cerise noire (+10)
Tartare de bœuf du Square
Tartare de saumon, concombre, wasabi, aneth, lime
Salade mesclun, éclats de chips de pita, vinaigrette au sésame
Soupe à l’oignon gratinée
Soupe à l’oignon gratinée
PLATS
Magret de canard rôti, petits légumes poêlés, sauce au poivre (+4)
Carpaccio de bœuf, chèvre chaud, huile basilic, copeaux de parmesan, frites et salade
Onglet de bœuf à l’échalote, frites, salade (+4)
Pavé de saumon, asperges rôties, sauce aigre douce
Demi poulet de Cornouailles, poêlée de haricots vert et lard fumé (+3)
Tartare de bœuf du Square, frites, salade
Tartare de saumon, concombre, wasabi, aneth, lime, frites, salade
Duo de tartares (+2)
Tajine de légumes et pois chiches
Côte de bœuf (pour deux) environ 1kg (+24)
Poisson du jour P.M.
Tajine de légumes et pois chiches
Côte de bœuf (pour deux) environ 1kg (+24)
Poisson du jour P.M.
DESSERTS
Crème brûlée à l’Amaretto (+1)
Mi-cuit au chocolat, glace vanille (+1)
Pavlova chantilly, fruits de saison
Mi-cuit au chocolat, glace vanille (+1)
Pavlova chantilly, fruits de saison
Soupe de fraise, glace vanille
Verrine de crémeux au citron, coulis de framboise et sablé breton
Assiette de trois (3) fromages du Québec (+5)
Assiette de trois (3) fromages du Québec (+5)
*Les prix indiqués entre parenthèses sont ajoutés au prix de la table d’hôte pour les plats concernés.
Nos menus de groupes – obligatoire à partir de 10 couverts
Taxes et service non-compris